圣诞姜饼屋的热量/卡路里_圣诞姜饼屋的做法

1、黄油、红糖、糖粉混合隔热水加热使黄油和红糖溶化，用手抽不停搅拌使其均匀融合
2、加入全蛋液拌匀，加入牛奶、蜂蜜拌匀
3、筛入低粉、小苏打、姜粉，用橡皮刮刀拌成面团，包上保鲜膜，静置30分钟
4、将面团擀成0.5cm左右的薄片，用小屋模具切割出形状，用叉子扎些小孔，放在烤盘上
5、烤箱预热。同时准备蛋液5g：牛奶5g：水10g调成蛋水，刷在饼干坯上，使烤出的饼干漂亮有光泽，入烤箱150度10分钟左右（温度及时间因烤箱不同而各有差异，需自行调整）
6、糖霜：蛋清盐柠檬汁糖粉打发至可划出清晰纹路，根据需要用色素调成不同的彩色糖霜备用
7、用糖霜组装小屋，先在底座上粘上四面墙，然后粘贴屋顶和烟囱，再粘上姜饼人和树，还有小栅栏，最后别忘撒一层白糖粉，营造出雪中小别墅的感觉

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、保健、补虚等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米搭配；与松花蛋、牛肉、竹笋相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、疗疮等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与果汁、西兰花、香椿相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与雪梨、橙子、胡萝卜搭配；与茭白、鹅蛋、香干相克，同食可能会引起不适；

圣诞姜饼屋的热量和减肥功效