| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 鸡蛋西红柿面热量/卡路里882千卡 | |||
1、西红柿切块,鸡蛋打散,葱切段,姜切沫。
2、锅里倒水烧开后,下面条,煮熟后,捞出放到凉白开里过一下水。
3、锅里热油,炒鸡蛋西红柿,放入盐,味精,盐多放一些,因为要拌面。
4、炒到出汤时,倒入面条一起炒,放入少许鸡精。就可以出锅了。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗衰老、清热解毒等功效;可与三文鱼、茭白、鲫鱼搭配;与香菇、虾、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与茼蒿、圆生菜、桂圆肉搭配;与鹅蛋、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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