| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 五彩饺皮热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡,相当于跑步132分钟消耗的热量480 | |||||
1、昨天又有朋友问我彩虹饺皮怎么做，主要有以下步骤：1、波菜、胡萝卜、紫甘蓝榨汁，各自加入面粉和少量盐，分别和成三个颜色的面团，另外用水与面、少量盐再和一个面团。
2、将以上四种颜色面团放入家用和面机中分别压成1厘米厚的面块。
3、以上四种面块的每块两面都轻刷一层水，并一层层累叠起来，成为一个侧面是五彩颜色的长方体。
4、用刀沿五彩侧面约1厘米宽的地方整齐切下。
5、将切下的长面块（此时已是五彩的）再次放入家用和面机，用饺皮档压出宽度一至的长面片，并用刀切断就成了。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、促消化等功效；可与豆浆、狗肉、比目鱼搭配；与杏、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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