圣诞摩卡芝士杯的热量/卡路里_圣诞摩卡芝士杯的做法

1、这次用的原料还好不是太多
2、首先奶油奶酪与45克细砂糖混合，隔热水软化，加入事先泡软的半片吉利丁片边加热边搅拌均匀。
3、将蛋黄一个一个加入奶酪中，搅拌均匀
4、然后加入朗姆酒，香草精，用打蛋器打至光滑
5、100毫升淡奶油和15克细砂糖混合，打至湿性发泡6成左右
6、奶油加入奶酪蛋黄糊，搅拌均匀成糊状备用
7、将速溶咖啡用10毫升热水冲开，再与100毫升淡奶油和黄油混合加热，煮沸后立即关火，加入切碎的黑巧克力，快速搅拌至巧克力融化成巧克力糊，再加入另外一半泡软的吉利丁片搅拌至融化，稍凉至手温
8、在容器中倒入部分奶酪蛋黄糊，然后放入冰箱冷冻十分钟左右
9、在凝固的奶酪糊上再倒入一部分巧克力糊，再入冰箱冷冻至凝固
10、重复上面步骤两次倒入奶酪糊和巧克力糊，冷冻成型后冷藏保存
11、OK，摩卡芝士杯就这么完成了
12、圣诞节快到了提前祝各位豆友merry Christmas吧

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、护视力等功效；可与苋菜、洋葱、银鱼搭配；与茶叶、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、增强活力等功效；

黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、帮助消化、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

圣诞摩卡芝士杯的热量和减肥功效