| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1133克 | 泡菜汤热量/卡路里468千卡 | |||

1、大葱切段,放入锅中;

2、胡萝卜切片,放入锅中;

3、西葫芦切片,放入锅中;

4、加入韩式辣酱;

5、加入韩式鱼露;

6、拌一下;

7、豆腐切块,加入锅中;

8、加入清水;

9、煮开;

10、10、白菜洗净,加入锅中;

11、11、泡菜切碎,加入锅中;

12、12、多煮一会儿,入味即可。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防癌症、减肥等功效;可与豆豉、基围虾、樱桃搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、增加食欲等功效;可与圆白菜、狗肉、鳕鱼搭配;与木瓜、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、抗癌、润肺止咳等功效;可与西红柿、洋葱、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、促进消化、通利肠胃等功效;可与鸭腿、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、生津止渴、降低胆固醇等功效;可与绿茶、草菇、圆生菜搭配;与茭白、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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