| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 472千卡 | 118千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 酸鲜番茄肥牛汤热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡,相当于背包旅行77分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材准备；
2、番茄切方块，葱切末，姜切片备用；
3、肥牛用沸水烫一下去一下血污的味道；
4、不要焯时间太长，变色即可捞出备用；
5、油小火热熟；
6、放入葱花爆香；
7、放入番茄；
8、略微煸炒一下后，放入两碗水；
9、煮沸后加入姜片；
10、并加入一块家乐牛肉味的浓汤宝，改小火煮；
11、煮大概五分钟后，加入白醋适量；
12、放入少量盐；
13、将焯好的肥牛放入锅中，用铲子翻炒几下即可；
14、最后将香菜放入锅中调味，即可出锅开吃咯！
15、成品在上面放香菜叶点缀，很有食欲，有木有？味道超赞~绝对正点！
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、消水肿、强筋骨等功效；可与莴苣、鸡蛋、甘蔗搭配；与牛膝、红糖、生姜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、防癌等功效；可与山楂、豆腐、鲫鱼搭配；与白酒、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、开胃醒脾等功效；可与羊骨、羊肉、黄豆搭配；与五花肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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