| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌骨鸡 | 克 | 710千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 冬至黑暗料理-参鸡汤热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于拉筋284分钟消耗的热量150 | |||||
1、掐头去尾，用牙签把颈部的洞封起来
2、封起来啦！！把头扔掉，因为有淋巴，颈部的皮去掉了…
3、糯米，枣，西洋参分层放入
4、补一张，10克参称重
5、塞满了
6、尾部也牙签固定，腿成x形插入肉中固定
7、冷水下锅，煮开，去浮沫
8、烧开后转战电压力锅
9、25分钟后油晃晃的一锅鸡汤
10、第一碗厚油鸡汤给老公
乌骨鸡的热量111千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效；可与黑木耳、糯米、枣搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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