炒土豆丝的热量和减肥功效

土豆 2个、胡萝卜半个、红辣椒适量、绿辣椒适量、黄辣椒适量、葱花适量、大喜大调料适量、酱油适量、胡椒粉适量、醋适量

1、两个土豆就够了，三个有点多，呵呵。
2、每种材料切一点就够用了。
3、放油，葱姜蒜爆锅，先下入胡萝卜后，放入胡椒粉，少许酱油，然后放入土豆丝，翻炒。加入大喜大调料，就是盐和鸡精了。最后放入辣椒丝翻炒。出锅时放点白醋和蒜片即可。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、调中等功效；可与牛里脊、豆角、肥牛搭配；与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、润肺祛痰等功效；可与香菜、香菇、草鱼搭配；与白萝卜、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与基围虾、虾、娃娃菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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