| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 金针菇瘦肉汤热量/卡路里295千卡 | |||

1、瘦肉切片

2、金针菇切去根部,洗净

3、锅内水烧开,放入瘦肉和金针菇,水再次煮开就可以了
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与猪肝、西兰花、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、滋阴润燥、止消渴等功效;可与紫菜、牡蛎、圆白菜搭配;与荞麦、牛排、乌梅相克,同食可能会引起不适;
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