| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 382千卡 | 318千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1339克 | 橙子果酱热量/卡路里1642千卡 | |||

1、橙子切小块,橙皮去掉白瓤切丝。
2、橙子肉加糖腌一晚。
3、第二天,橙皮加盐煮5分钟后跟橙肉放一起熬煮至浓稠加麦芽糖拌匀。

4、稍稍冷却倒入事先消毒的瓶子里!然后倒放。
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒酒、消积食、清肠通便等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、河蚌、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、化痰止咳、延缓衰老等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与橘子、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防便秘、开胃除烦、缓急止痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、清理胃水等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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