| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 辣子鸡热量/卡路里1185千卡 | |||

1、先把鸡肉洗净去除血水!然后把鸡肉多炒会!倒入老抽豆瓣酱!快熟时倒入辣椒木耳!!翻炒一下出锅!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚填精、补精等功效;可与油菜、茶树菇、栗子搭配;与鲍鱼、兔肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、帮助消化、促进消化等功效;可与豆腐、北极虾、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、治便秘、减肥等功效;可与春笋、豇豆、海蜇皮搭配;与鸭翅、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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