大白菜海鲜大杂烩的热量/卡路里_大白菜海鲜大杂烩的做法

1、大白菜切丁，我家人多所以用量稍多一些。
2、五花肉切片（我家没有五花肉了，所以用的精肉，精肉要切丁,还是五花肉要香）大煸炒一下，最好煸炒到肉成金黄色为好，加肉生抽，一小勺豆瓣酱炒香，再加入葱花、大料炒出香味。
3、加入大白菜翻炒一会，我的习惯是这个时候加两勺盐，这样大白菜好下水，多炒一会炒到大白菜7成熟。
4、炒到炒不多了，加上豆腐。
5、再填水炖，水不用没过菜因为菜还要下水。
6、等炖十分钟左右，再加入粉条，最好是这种地瓜粉。
7、再炖十分钟后加入小墨鱼，或者是虾，注意不要加早了，煮太大就不好了。
8、约五分钟后出锅，加点香菜沫就好了。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、促进消化等功效；可与虾皮、鲤鱼、排骨搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效；可与南瓜、紫菜、丝瓜搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；

墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、健胃理气、安胎等功效；可与西兰花、韭菜、南瓜搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清肺健肤、和脾胃等功效；可与黄瓜、海虾、圆生菜搭配；与木耳菜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、强肾阳、通便等功效；

大白菜海鲜大杂烩的热量和减肥功效