| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于滑水5分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄瓜拍碎，上面依次放上盐，蒜末，姜末，味精，花椒粉，辣椒面。然后用热油浇在其上。撒点香菜等，拌匀即好。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与豆腐、蜂蜜、虾米搭配；与哈密瓜、火龙果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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