| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于穿衣服546分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋打碎，面粉加入凉水搅拌，把鸡蛋放入搅拌后的面粉中，加入葱花，盐，花椒面，搅拌均匀
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与干辣椒、小米面、玉米搭配；与牛奶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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