| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 马蹄三鲜煎饺热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于骑独轮车264分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备所有材料，将肉，马蹄，莲藕，葱洗净切碎。在所有食材里加入辅料搅拌好，抖馅时要顺着一个方搅抖，这样抖出的馅才好吃有劲道。
2、手里放好一张饺子皮，中间放上肉馅，将饺孑皮中间对捏。从右到左开始对捏。一般一个饺子捏六七下就会有好看的褶子出来。取一个不粘的平底锅，烧热倒入少量油。大火煎两分钟，到饺子底部呈金黄色，倒入半碗清水，加盖，保持中大火十分钟后。可以开吃啦！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、润燥等功效；可与西瓜、莲藕、小白菜搭配；与甘草、海螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、益胃健脾、养血补益等功效；可与鲢鱼、虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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