| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于小轮自行车12分钟消耗的热量510 | |||||
1、白菜切斜刀
2、醋、糖、六月鲜酱油、辣椒酱、蒜蓉调成汁
3、起锅热油，先下白菜帮子、少许盐翻炒片刻后，下白菜叶翻炒片刻，叫步骤二的酱汁淋入，继续翻炒至白菜变软，最后水淀粉勾个薄芡，淋点香油起锅装盘。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、清热解毒等功效；可与火腿、辣椒、鲤鱼搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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