| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 韭菜猪肉水饺热量/卡路里3093千卡 | |||
 热量3093千卡,相当于铲东西516分钟消耗的热量360 | |||||
1、韭菜猪肉分别剁碎后加适量生抽盐和现磨胡椒粉一起拌匀
馅料每家都有不同做法，我们家比较爱吃韭菜口的
2、饺子包好后，吃不完的放进冰箱速冻层，这样比外边卖的不知放了什么料的速冻水饺要放心好吃多了
3、水烧开后放入水饺，水再开后加一点点凉水等待水再次开滚，这样加三次水水饺浮起就是熟了
4、最后加入一块浓汤宝（这次用的是猪肉浓汤味的）等待烧开后放入姜末葱花和少许盐就好了，吃的时候在碗里放一点香油最香！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、温中行气等功效；可与明虾、鹌鹑蛋、海虾搭配；与牛肉、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与茄子、大蒜、洋葱搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、益肾、补虚损等功效；
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