| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 云吞 | 克 | 498千卡 | 181千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1193克 | 番茄鲜虾云吞面热量/卡路里1524千卡 | |||

1、面条和云吞在开水中稍煮一下备用;

2、鲜虾洗净,挑去虾线;番茄去皮切块;

3、油菜洗净;葱花、浓汤宝准备好;

4、热油锅,加入番茄炒至出汁;

5、加水三碗,加入浓汤宝一起烧开;

6、烧开后加入面条云吞和虾;

7、再烧开煮一会儿后加入油菜,撒点葱花;

8、另煎一个鸡蛋(炒了和面条一起煮当然也可以),与煮好的云吞面一起盛碗即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
云吞的热量181千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有消食导滞、滋阴润燥、补血止血等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、美容、护肤等功效;可与芥蓝、蜂蜜、黄鱼搭配;与鱼干、青鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、荠菜、小米搭配;与豆奶、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、降血脂、抗癌等功效;可与猪肝、北极虾、鸡胸肉搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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