土豆腐竹烩牛肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾、补充营养等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与香蕉、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、止渴止涎、抗衰老等功效；可与鸡腿菇、洋葱、枸杞搭配；与橄榄、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；