| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 辣炒花蛤热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡,相当于穿衣服402分钟消耗的热量120 | |||||
1、将买好的花蛤放在清水里，放点盐，有利于花蛤吐出沙子，多泡一会，大约需要一小时，要是想快点，就用手搓洗，但是不要使太大劲，一定要多洗几次，洗干净。
2、将葱姜蒜切末，将青椒，红辣椒切成末，锅里放少许油，差不多温度放入切好的葱姜蒜辣椒末炒出香味，放入化蛤爆炒。
3、放入少许盐，少许花椒，一小勺酱油，放入少许水爆炒，花蛤张开即可食用。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、软坚、利小便等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与无花果、芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与鸡翅、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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