| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 香葱椒盐虾热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于打拳击80分钟消耗的热量720 | |||||
1、将虾洗净，晾干表面水分，从背部划开（避开头部社体身体到端尾划开，或用剪刀剪开，但肚子勿划断），去虾线。
2、用竹签穿好，之后从尾端往前推一点，这样，划开的虾肉就翻开了。
3、将主料中，除虾以外的所有调料倒入小碗中，混合均匀。把穿好的虾放入烤盘中，在开背处的肉上面刷上调料，码味半小时。
4、混合所有辅料，拌匀。（此时可预热烤箱，200℃）
5、将4料放入每只虾开背处。
6、入烤箱中层，上下火，10分钟。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、防心肌梗死、治疗高血压等功效；可与香菜、燕麦、豆苗搭配；与樱桃番茄、橄榄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调整胃肠道、调味等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；
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