| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 流口水的蛋炒饭热量/卡路里639千卡 | |||
1、锅里到点油,把烟肉或者腊肉切碎小颗粒状,倒进锅里炸,把油炸出来,捞出来烟肉
2、把鸡蛋打到碗里搅匀,倒在锅里,把鸡蛋煎到黄酥酥的时候翻一面再煎,把鸡蛋剁碎
3、再把青椒切成颗粒状,放到锅里,翻炒
4、把火腿肠切成小颗粒,倒入锅里撒点盐翻炒一会儿

5、再把米饭倒入锅里撒点味精翻炒一会撒上葱花香喷喷的蛋炒饭就做好咯,简单吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与干贝、桂圆、小米面搭配;与菠萝、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、帮助睡眠、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防感冒、增强食欲等功效;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、降血糖等功效;可与兔肉、糙米、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补虚、生津液等功效;
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