| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 花蟹焖青瓜热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于滑雪机62分钟消耗的热量420 | |||||
1、花蟹洗净砍件，青瓜去皮切块，待用
2、姜切丝，葱切粒，备用
3、锅烧热，倒少许油，倒入姜片炒香，再倒入花蟹，炒至花蟹变红。
4、待炒至花蟹稍稍有点焦黄再到入青瓜片炒，加入1碗水，转小火焖5分钟，起锅前下少许葱花，即可。
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有缓冲贫血、滋肝阴、滋补解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与柚子、蜂蜜、香瓜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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