| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 酸辣绿豆芽热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于拖地板14分钟消耗的热量210 | |||||
1、绿豆芽洗净控水。
2、干辣椒少许。
3、少许食用油，微热时加入蒜和干辣椒。
4、大火炝炒绿豆芽。
5、先加入醋翻炒，然后加入食用盐翻炒。
6、大火翻炒几下，出锅。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、美肌肤、还能补肾等功效；可与鲫鱼 、冬瓜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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