| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1540千卡 | 385千卡 | ||
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 水晶皮冻热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡,相当于蛙泳157分钟消耗的热量600 | |||||
1、将猪皮放盆里泡软
2、然后将猪皮放锅里煮上几分钟
3、取出后用镊子拔掉猪毛
4、并且将猪皮上的油用刀刮掉，一定要刮干净
5、再次将猪皮放进锅里煮，放上姜，花椒，八角去腥
6、煮好后捞出再刮一遍，没有一点油就刮好了
7、将刮好的猪皮切成细丝，越细越好
8、切好后放电压力锅中煮上一个多小时
9、煮好后，盛出放凉，在冰箱放一晚上就可以
10、取出后切块即可食用
11、浇上调料汁就可以了
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、减少皱纹、补益精血等功效；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
