| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 凉拌海蜇黄瓜片热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于跳板跳水60分钟消耗的热量180 | |||||
1、将海蜇放入凉开水中浸泡数小时，期间要勤换水.
2、海蜇清洗后，用开水烫一下，放入凉开水中浸凉备用.
3、海蜇切块、黄瓜切片，蒜压成蓉、葱切末.小米椒切碎
4、生抽、糖、盐、醋、香油调成调味汁
5、将调味汁拌入放有小米椒蒜蓉葱的海蜇黄瓜中即可.
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有防治肿瘤、软坚散结、行淤化积等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与土豆、豆腐、醋搭配；与上海青、干辣椒、包菜相克，同食可能会引起不适；
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