黑胡椒牛排的热量/卡路里_黑胡椒牛排的做法

1、把所有的材料都准备好：牛肉，胡椒粉，洋葱，胡萝卜，小番茄，黄瓜，胡椒粉，西兰花。
2、把牛肉洗干净，吸完水分，用刀柄拍打牛肉5分钟，不要太用力，来回拍打。
3、拍打好的牛肉，用咸盐和胡椒粉料酒腌制20分钟。
4、西兰花洗好切好，胡萝卜切片。备用。
5、锅中加盐，把西兰花和胡萝卜噪一下，拿出备用。
6、平底锅内加入黄油，这样煎出的牛排比较香甜。
7、大火煎制，一面50秒，切忌，边煎制，根据自己的喜欢成熟程度来煎制。用大火是为了锁住牛排中的水分，这样的做法也是和别人借鉴的，真的煎制的牛排很嫩。
8、准备黑胡椒的材料，牛肉末，洋葱末，蒜末。
9、牛肉炒香。
10、加入洋葱，黑胡椒，蒜末，鸡精，料酒，花椒水，开始开小火熬，熬到粘稠就关火。
11、煮意大利面，不要太软。这样口感不好。
12、装盘，把黑胡椒浇在牛排上，盘子的装饰自己来摆，发挥你的想象。意大利面上撒上意大利面酱，，切点黄瓜片，小番茄装饰一下，住一个小玉米，陪着吃，来点红酒更是美味。
13、看看，两个盘子不一样，来一份男女合拍的装饰，是不是很浪漫。
14、主要是这个牛肉，你看多嫩。吃起来好爽。

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、滋养脾胃、补中益气等功效；与栗子、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与金针菇、枸杞、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、润肺祛痰等功效；可与西瓜、西兰花、羊排搭配；与醋、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与黑木耳、木耳菜、墨鱼搭配；与香椿、大白菜、枣相克，同食可能会引起不适；

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒牛排的热量和减肥功效