| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1208克 | 黑椒银鳕鱼热量/卡路里525千卡 | |||

1、鳕鱼块解冻撒洋葱末,黑胡椒碎,腌制五分钟

2、黄油一小勺入锅化开加入洋葱,炒出香气

3、用厨房纸把腌制好的鳕鱼吸干,放入锅中,中火煎至两年金黄即可

4、水煮的西兰花,切片番茄做配菜,挤少许柠檬汁做调味,即可
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防忧郁症、缓解压力、增强记忆力等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、防癌等功效;可与金针菇、枸杞、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、预防高血压、清热解毒等功效;可与菜花、三文鱼、蜂蜜搭配;与香菇、桂鱼 、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、延缓衰老、止咳等功效;可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配;与牛奶、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、抗癌等功效;可与火腿、猪肉、排骨搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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