| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 咸猪腿肉炖黄豆热量/卡路里690千卡 | |||

1、准备食材。

2、黄豆洗净,浸泡半天。

3、咸猪腿肉洗净,浸半天,去掉一些咸味。

4、把咸猪腿肉放入开水绰一下捞出。

5、取自动烹饪锅,放下姜,葱,桂皮。

6、放下黄豆。

7、放下咸猪腿肉。

8、加料酒,加超过锅内食物的清水。

9、按”牛肉键“开始烹调。(约80分钟)

10、煮至60分钟,把咸肉翻一下再继续煮。

11、煮熟,打开锅盖。

12、把咸肉捞出,凉凉,切片装盘即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防癌症、降血糖、健脾等功效;可与花生、小米、燕麦片搭配;与基围虾、虾皮、核桃相克,同食可能会引起不适;
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