| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 232千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 蛋挞热量/卡路里415千卡 | |||

1、把牛奶倒入量杯中备用

2、蛋清 、蛋黄分离,倒入砂糖搅拌均匀

3、添加鲜奶油搅拌均匀

4、把搅拌后的蛋黄倒入牛奶中搅拌均匀

5、蛋挞液制作完成

6、把蛋挞皮放入烤盘上

7、把蛋挞液倒入

8、放入烤箱 220度 20分钟

9、成品
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效;可与桂圆肉、生菜、银鱼搭配;与红薯、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、改善视力等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与橙、乌鳢、枣相克,同食可能会引起不适;
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