| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1483克 | 海三鲜饺子热量/卡路里2429千卡 | |||

1、海螺敲碎去壳,只留海螺肉,大虾取肉,去虾线。

2、猪肉馅一定要一半肥一半瘦的,放入葱姜末盐,剁碎的海螺和大虾肉。

3、和面醒半个小时,就可以包了。

4、水开下饺子,煮到饺子都浮起来,再煮五分钟就好了。

5、就一个字 -鲜。
海螺的热量132千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利膈益胃、清热明目等功效;可与藕搭配;与白砂糖、面条、蚕豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效;可与菠萝、大蒜、鸡蛋搭配;与雪花梨、雪梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、促进消化等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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