韩国泡菜的热量/卡路里_韩国泡菜的做法

1、先将大白菜用腌渍盐腌24小时，可用重物压在白菜上，
2、用清水将白菜上的大粒盐洗干净
3、将辣椒面250g，鱼露200-250g，虾酱250g，糖稀150g，蒜倒成泥状，姜倒成碎沫，韭菜切约10厘米左右长，圆葱切碎，白萝卜和梨切细丝，将以上东西全部均匀的拌在一起
4、最后将拌好的调料和大白菜搅拌均匀，用手调拌，口感比较好，一层层涂抹口感比较硬，最后将调料于白菜用手抓均匀，这就是做好的辣白菜
5、做好之后密封，放入冰箱2-3天，即可食用

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、促进消化等功效；可与红枣、蚕豆、海带搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、润肠通便等功效；可与北极虾、虾、基围虾搭配；与牛肉、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退热、解疮毒、止咳化痰等功效；可与芝麻、猪肺、蜂蜜搭配；与大闸蟹、猪蹄、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、消食、解毒生津等功效；可与猪肉、糙米、北豆腐搭配；与雪梨、银耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；

韩国泡菜的热量和减肥功效