素炒黑豆芽的热量和减肥功效

黑豆芽的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防动脉血管硬化、延缓衰老、大便秘结等功效；可与柿子、牛奶、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、预防高血压、理气化痰等功效；可与葱、荷兰豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、帮助消化等功效；可与菠菜、大米、香菇搭配；与冬虫夏草、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；