| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 紫菜包饭热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于刮掉油漆99分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮好饭，稍微硬一些。因为没有寿司醋，用了普通的醋加糖代替，比例是3：1。你也可以用大红浙醋，做出来粉粉的，相当惊艳呢。趁热拌匀米饭。为了糖化开我稍微加了一点热水，当然你也可以加热醋。
2、切好各种条备用。胡萝卜需要焯一下水。
3、小火煎好蛋饼。
4、最下面放紫菜，上面抹一层米饭，大概0.5厘米厚，然后是蛋饼跟各种菜。这里需要注意菜要离边缘稍微远一点，否则不太好卷。事实证明我的这个就有点靠下了。卷的时候用力的握几下有助成型。
5、卷好开始切，注意切几下给刀抹点水，这样比较好切。
6、奉上一个完成的图。美味的便当做好了，蘸着酱油跟芥末开动吧
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止烦、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、提高免疫力、预防甲状腺肿大等功效；可与车前子、鸡蛋、五花肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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