炒粉丝的热量和减肥功效

1、把黑木耳，白菜叶和青椒都切成丝备用

2、鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀

3、不沾煎锅里加少许的油烧至8成热，倒入蛋液，摊成圆形的蛋皮

4、把蛋皮也切成丝一起备用

5、肉糜里加少许的盐，味精，黑胡椒粉和几滴黄酒，再加少许的淀粉，腌制备用

6、用煎锅里刚才摊蛋皮时残留下来的油把青椒煸炒一下，备用

7、再加少许的油把肉糜也煸炒一下，备用

8、炒锅里加适量的油，倒入粉丝

9、加入适量的水

10、倒入黑木耳，一起煮个3-5分钟

11、加入少许的酱油翻炒，使粉丝均匀的上色

12、再加入白菜丝，翻炒均匀

13、加入青椒丝和肉糜，快速翻炒几下

14、再加入蛋皮丝

15、最后加入少许的盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅