| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 青椒牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于堆木头125分钟消耗的热量300 | |||||
1、将牛肉洗净切片，可以上点浆，青椒切圈、姜蒜切碎，热锅下油放入牛肉，直到变色下入青椒、调味。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补脾胃、补虚养血等功效；可与芥蓝、山楂、姜搭配；与红螺、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
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