| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 394千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 鸡肉披萨热量/卡路里1298千卡 | |||

1、温牛奶中倒入4g酵母 静止10分钟后 搅拌均匀 倒入高筋面粉中 用搅拌棒搅拌面粉成絮片状后 用手揉捏至细腻面团

2、揉面团至细腻 静止于盆中 保鲜膜封好待发酵

3、这时 烧热锅 放入黄油 将腌制好的鸡肉(鸡肉去骨 放酱油 蚝油 食用油 烧烤料进去搅拌 腌制20分钟)放入锅 炒至七分熟 起锅
4、待面团发酵至两倍大 插入手指 拿开 没有回缩 即可做模

5、将面团用擀面棒擀至圆形饼状 放入8寸披萨模中 用叉子将皮膜刺一颗颗气孔 防止烤的时候鼓起

6、底模上涂上酱

7、大家可能用的都是披萨酱 那因为我家里没有 所以 用了这个韩国的拌酱

8、涂匀酱后 铺上一层(2/3)芝士

9、把之前炒好的鸡肉也铺上

10、再铺上准备好的青椒 胡萝卜 黄瓜(根据个人喜好加蔬菜 也有人喜欢放玉米 据说放些菠萝会更香)

11、露出的底模 沿着边缘 刷上一层鸡蛋液 刷完后 剩下的鸡蛋液 我涂了一层在蔬菜上 任其湿透下去 现在放进预热的烤炉 中层 200度烤20分钟

12、20分钟后取出 还没完。。

13、把两片奶酪切成小方片 铺在刚刚出炉的披萨上 再撒入之前剩余的1/3芝士 放进烤炉180度10分钟

14、出炉

15、趁热 切好 完成
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与乌鳢、巧克力、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与苋菜、菠菜、银鱼搭配;与柿子、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、保护眼睛、增强抵抗力等功效;与羊骨、菠菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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