素咖喱饭两人份的热量/卡路里_素咖喱饭两人份的做法

1、所有的食材先切成块或者丁。食材、食材大小形状按照个人喜好即可。
2、蘑菇先用煮开的水焯一下，然后过一下凉水。为的是去掉模糊的毒素～
3、倒入橄榄油油温烧热把洋葱翻炒出香味，然后倒入胡萝卜、土豆翻炒，最后倒入蘑菇继续翻炒出香味。ps：图片不小心删掉了…
4、倒入椰奶。这个一盒是200ml 我做的是两个人的量，所以整盒都倒进去了，剩一点也是浪费，这样会使食材带有淡淡的奶味，因为我不喜欢牛奶，这个椰奶的味道相对于淡一点，也不会像奶油那么高的热量。
5、加水淹没过食材即可。可以盖上锅盖煮一下，煮到土豆、胡萝卜熟，软硬程度依据个人喜好。
6、放入咖喱块，我放了整盒的，等咖喱完全融化于汤汁中，大火收汁即可。
7、咖喱出锅，摆盘浇米饭就好。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、养颜、美容等功效；可与牛腩、牛肉、豇豆搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、解毒生津等功效；可与西瓜、黄豆、西兰花搭配；与冬虫夏草、柠檬、苹果相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾润肺、补脾等功效；可与火腿、木瓜、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌消炎、提神等功效；可与苦瓜、五花肉、羊排搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

素咖喱饭两人份的热量和减肥功效