| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 牛排西红柿鸡蛋三明治热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于曼波舞110分钟消耗的热量180 | |||||
1、买来牛肉提前用清水泡几个小时，把血泡干净后，切1厘米厚
2、放入生姜、黑胡椒和生抽提前腌制半小时以上
3、西红柿划十字刀，用开水烫一下
4、把皮剥掉
5、准备一个鸡蛋，打撒
6、用平底锅煎成超薄鸡蛋饼
7、吐司片每片切两刀成三片，叠起来备用
8、上层先放手西红柿片
9、再放一片鸡蛋薄片
10、平底锅放入小块黄油，腌好的牛肉放入，中火煎，煎至两面变色即可，要吃全熟的可以稍微煎上点时间
11、下层先放上西芹嫩叶
12、再放上牛排
13、最后放一片鸡蛋薄片
14、成品
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、化痰息风、抗衰老等功效；可与茭白、生姜、草菇搭配；与韭菜、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、增强免疫力等功效；可与山楂、芹菜、卷心菜搭配；与石榴、皮皮虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与青椒、基围虾、洋葱搭配；与味精、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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