| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 土豆炖雪菜热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于砍柴44分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆切滚刀块，不要切太大会不容易软。雪菜切好备用。
2、锅中倒油，放入土豆先煎炒一下，再加入雪菜翻炒。加水没过食材开中小火炖。
3、炖到土豆软即可（不要把水烧干，有点汤汁比较好吃），加入盐、味精调味。加盐需考虑雪菜的咸度。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、美容养颜等功效；可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、开胃消食、利尿等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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