| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于上厕所1291分钟消耗的热量60 | |||||
1、排骨下锅焯水
2、焯水后的排骨下锅，油煎至金黄色
3、把冰糖放锅里用油炒至冒大泡，呈深色后加水
4、放入煎好的排骨炒好
5、收汁后倒入少量醋
6、装盘后撒上芝麻点缀即可
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肠胃等功效；可与丝瓜、萝卜、洋葱搭配；与菱角、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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