| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 锅塌里脊热量/卡路里329千卡 | |||

1、油锅烧热,下入葱花,肉片翻炒

2、倒入料酒,酱油

3、油锅烧热

4、倒入蛋液

5、蛋液上倒入炒好的肉片

6、翻面

7、成品
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效;可与西瓜、魔芋、豆腐皮搭配;与茶叶、荞麦、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效;可与小米面、苋菜、小米搭配;与鹅、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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