| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1093千卡 | |||
1、打四个鸡蛋,放到盆里,搅匀
2、适量倒入温水,然后加入面粉(适量),搅匀。
3、加入花椒粉(半勺),在加入适量的盐。搅匀
4、和成不稠不稀的样子,然后锅里刷一层油,舀入4-5小勺(这里的小勺指的是“吃饭用的小勺子”),放到油锅里,把锅子拿着转一下,稍微煎一下就可以了。

5、最后,鸡蛋饼就出来喽
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、牡蛎 、肥牛搭配;与鹅蛋、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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