| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 菇菌一家亲，酸甜一锅汤热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于壁排球37分钟消耗的热量420 | |||||
1、把洋葱洗净，切成丝
2、把鸡肉洗净，切成丝
3、三种菇菌全部洗干净，沥干水待用
4、烧开一锅水，然后用刀轻轻在番茄底部划十字，接着把番茄放进锅里
5、将番茄翻滚在热水中煮一分钟，取出后，立即将番茄皮给撕掉
6、番茄皮撕完后，全部切成小番茄粒
7、锅里热油，放入蒜末
8、爆香蒜末后，接着放入番茄粒
9、然后倒入两大碗水煮沸
10、水煮沸后，倒入鸡肉丝和菇菌，盖上锅盖，煮10分钟
11、出锅前加盐，即可
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与鸡蛋、火腿、猪肉搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、止白带、健脾胃等功效；可与松子、茶树菇、茼蒿搭配；与芥末、基围虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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