| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 小南瓜蒸蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于乒乓球44分钟消耗的热量240 | |||||
1、选择一个小点的南瓜，等会蒸的时候容易熟。
2、切开南瓜的“帽子”，用勺子把南瓜中间的东西挖出来。
3、先把挖空的南瓜放进锅里蒸15分钟（要看看选择的瓜的大小控制哟）。
4、这个时候可以打蛋，加入适量的盐。
5、向蒸好的南瓜理倒入蛋液，用保鲜膜封好，再用小火蒸15分钟。
6、完成咯…
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有降血压、解毒杀虫、防癌治癌等功效；可与排骨、枣（鲜）、红豆搭配；与鲣鱼、荞麦、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与丝瓜、干贝、银鱼搭配；与鹅肉、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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