豆花牛肉烩饭的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、促进康复、化痰熄风等功效；可与山楂、大白菜、水芹菜搭配；与海螺、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清洁肠胃、下气消痰等功效；可与紫菜、芸豆 、水芹菜搭配；与羊肝、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；