卤牛肚的热量和减肥功效

1、将生牛肚洗干净用热水煮一下，去脏去味。我在超市买的洗干净的。

2、将牛肚放在高压锅内，加入列出的辅料，再加入水，高压锅不太消耗水，也就没必要放太多。

3、我设置的高压锅为蹄筋的，最难熟的，时间长些，如果爱吃有劲道的可以设置短些。不好看，可味道很棒，做好可以凉拌或者炒一下，我做的青椒炒牛肚。