| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 韭菜盒子热量/卡路里1287千卡 | |||

1、50斤的面~

2、用温水和成比包饺子稍软的面团
3、将面醒发半个小时左右

4、两个鸡蛋陪三两韭菜正合适
5、热油,煎鸡蛋打散程小块,一定要嫩嫩的才好吃

6、鸡蛋凉凉、加适量盐,蚝油,酱油,虾米搅拌均匀,闻着好香~

7、将韭菜切碎

8、一定要包的时候再和馅、要不韭菜出水就不好吃了

9、揪成两个饺子大小的剂子

10、包啦~

11、锅底放少许油,用中火煎制即可

12、完成~黄黄脆脆~
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、温中行气、益肝健胃等功效;可与青鱼、明虾、虾搭配;与菠菜、白酒、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效;可与干贝、牡蛎 、海虾搭配;与鹅肉、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效;可与藕、黄瓜、紫甘蓝搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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