| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 西红柿炒土豆热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于干砌墙179分钟消耗的热量180 | |||||
1、瘦肉切片（个人不吃肥肉），土豆去皮切片，西红柿去皮切块，香葱洗净葱白切末葱绿切段备用，蒜切末备用
2、油热香葱白爆锅，炒出香味放入肉片加少许生抽，大火翻炒至肉片上色均匀倒入西红柿块继续翻炒，到西红柿炒出酱汁加少许水炒匀
3、锅里酱汁粘稠的时候放入土豆片，翻炒均匀，土豆片吃透酱汁微微干锅时加入开水沫过土豆一些，小火焖炒，一定要不时的翻一下避免粘锅，因为土豆淀粉含量大特别容易粘的
4、汤汁收汁的差不多了放入蒜末迅速炒匀，出锅前把香葱的葱绿段散在上面就好了，味道很鲜香的～
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、止消渴、补肾气等功效；可与西瓜、牡蛎、菠萝搭配；与梨、红螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促消化、祛雀斑等功效；可与菜花、豆腐、鸡蛋搭配；与冰棍、咸鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
