| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里166千卡 | |||
1、西红柿去皮切块,青椒切片,葱花切滚刀块
2、油热下入搅散的鸡蛋,炒凝固后盛出
3、油热下青椒片炒至颜色碧绿盛出
4、锅中倒入西红柿,翻炒至快熟时加糖,盐,蕃茄沙司
5、感觉西红柿入味了,再将鸡蛋,青椒片,葱花倒入拌匀就OK
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、防癌、健胃消食等功效;可与山楂、西葫芦、福寿鱼搭配;与鱼肉、胡萝卜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效;可与海虾、紫菜、茼蒿搭配;与雪莲果、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进血液循环、解热等功效;可与黑木耳、鳝鱼、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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